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茅台镇得天独厚的酿酒资源,这里山清水秀,更为重要的是群山环抱着的赤水河谷气候,微生物群聚于河谷更利于酿酒的发酵。为造出这绝世美酒提供了先天的条件。
赖世家、赖茅酒属于**白酒,传承着赖茅深远的历史文化。煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖烤之,即烤而复烤六、七轮回,终乃得酒可饮,品之甘醇,气之香,非假曲与香料而成。造法不易,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称之大曲,酒曰:“茅台烧或茅台春”高温制曲,高温流酒,七次蒸馏,长期陈酿。 “酱香经典、酒中**”,正所为赖茅一开,好事自然来。。。。。。 [详细介绍] 联系方式
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